Blanco/White tequila

  Blanco/White tequila Là loại tequila thuần khiết nhất, có màu sáng nhất, không qua quá trình làm tuổi, mà được đóng chai ngay sau khi chưng cất hoặc sau khi bảo quản trong khoảng 2 tháng. Tequila blanco có hương vị cây thùa thật và rõ ràng nhất cùng vị ngọt tự nhiên. Một […]

Bã nho

Bã nho Bã là phần còn lại của trái cây sau khi đã ép hết nước hoặc dầu, gồm: vỏ, cùi, hạt, cuống. Bã nho – phó phẩm của sản xuất vang – được dùng để sản xuất pomace brandy.  

Bắp cải tím

Bắp cải tím Giá trị dinh dưỡng Bắp cải tím (Brassica oleracea var capitata ruba) xuất xứ từ Địa Trung Hải, hiện nay được trồng rộng rãi khắp thế giới, thích hợp với khí hậu ôn đới. Tại Việt Nam bắp cải tím được trồng nhiều ở Đà Lạt. Công dụng Bắp cải tím cũng […]

Bột lion

Bột lion Bột Lion Custard Powder hay tên gọi khác bột trứng , bột sư tử rất lý tưởng cho việc làm các loại bánh ngọt, bánh trái cây, bánh tráng miệng, thạch, kem. Đặc biệt ứng dụng vào chế biến bánh ngọt, bánh nướng, bánh mì, sốt mayonnaise làm các loại nhân bánh ngọt, […]

Ba ba

Ba ba Giá trị dinh dưỡng Ba ba là động vật lớn chậm, sức lớn liên quan chặt đến điều kiện môi trường thời tiết như: nhiệt độ, chất lượng thức ăn… nhiệt độ xuống thấp dưới 10 (°C), sức ăn giảm, sinh trưởng chậm, cùng điều kiện nuôi dưỡng con cái lớn nhanh hơn […]

Bánh mỳ

Bánh mỳ Giá trị dinh dưỡng Bánh mỳ là một loại thực phẩm được chế biến từ bột mỳ, từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước,  thường là bằng cách nướng.  Tùy thuộc vào các phong tục tập quán địa phương, bánh mỳ có thể được ăn với các hình thức khác nhau […]

Bơ Giá trị dinh dưỡng Bơ hay lê tàu có nguồn gốc xuất xứ từ Mexico và Trung Mỹ. Được phân loại là thực vật có hoa, hai lá mầm. Trái bơ hình như cái bầu nước, dài 7–20 cm, nặng 100g-1 kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, màu xanh lục đậm, có khi gần như […]

Cá kèo

Cá kèo Giá trị dinh dưỡng Cá kèo là một cá sống chủ yếu ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, mình cá tròn dài dạng như con lươn nhưng nhỏ hơn con lươn. Cá có môi trường sống dưới bùn, các của sông, ngòi..chúng ăn tạp các động vật phù du. Công dụng […]

Bột sắn dây

Bột sắn dây Giá trị dinh dưỡng Bột sắn dây là tinh bột của củ sắn dây, có nhiều công dụng trong chữa bệnh, chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp. Bột sắn dây nguyên chất rất giàu công dụng và được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Công dụng Củ sắn dây […]

Bầu

Bầu Giá trị dinh dưỡng Bầu là loài dây leo thuộc họ Bầu bí, cho quả, thường dùng như một loại rau. Quả bầu có vỏ xanh nhạt pha trắng, hình chùy, nhưng cũng có loại thắt lại khúc giữa gọi là bầu nậm. Thịt bầu mọng nước. Bầu mọc rất khoẻ, sinh nhiều rễ […]